第523章 独门技巧<b />
沈老板的神情有些恍惚。<b />
开水白菜天下闻名,连制作方法都广为人知。<b />
无非是用老母鸡、猪肘子、老母鸭、金华火腿等物熬煮十多个小时,然后经历多次的扫汤,让高汤回归清澈如白水的状态。<b />
随后,取白菜菜芯,将它用热水汆烫至熟,再浇上调好味的清汤。<b />
这样一道开水白菜就做好了。<b />
听着不算难,步骤更是简单得不能再简单。<b />
所以,那个南枝……不,是那位南师傅,到底是怎么做到改进开水白菜的?<b />
正当沈老板一众人都百思不得其解的时候,有人敲响了包厢的门。<b />
彭玉生似乎早有预料,笑容和蔼地说:<b />
“请进。”<b />
包厢门打开。<b />
南枝带着浅淡笑意的脸,出现在门口。<b />
“彭师傅,真的是您啊。我们楼里的员工刚刚说好像见到了您,我就过来看看。您老也是,怎么来之前没有提前招呼一声。”<b />
彭玉生笑呵呵地说:<b />
“我又不是什么要紧的贵客,不过一个平凡客人,当然是自己预约,吃完就走啊。”<b />
南枝挑眉:<b />
“那可不行,彭老您是前辈,能来这趟我感激不尽。待会儿我给诸位多上几道新菜,是咱们店里未来要推出的,烦请诸位品鉴。”<b />
说着,南枝的视线在包厢内扫过,<b />
“对了,差点儿忘了问,这些位是……”<b />
沈老板等人有点想找条地缝钻进去!<b />
他们能说什么?<b />
难道说自己是故意上门来踢馆找茬的吗?<b />
人都是视觉动物,原先不认识南枝也就算了。<b />
现在看到人家一个温柔美丽的小姑娘站在那里,说话也是轻言细语的……这群五大三粗的爷们儿,哪里好意思对人家恶言恶语?<b />
最后是沈老板勉强站出来自我介绍:<b />
“我们是彭老的……晚辈!对,就是晚辈!”<b />
南枝看和温和无害,实则目光犀利。<b />
她不经意地扫过这些人的双手。<b />
全部都是典型的厨师的手。<b />
晚辈的确是晚辈。<b />
但应该不是彭老的徒子徒孙。<b />
南枝对他们的身份大致有所猜测。<b />
既然没有没有要表露的意思,她也就没有拆穿。<b />
点头寒暄两句之后,准备离开。<b />
毕竟厨房还忙着呢,能抽空来这一趟已经是难得。<b />
就在这个时候,沈老板叫住了她。<b />
“南师傅!”<b />
他这一声,让其他人都齐刷刷地看向他!<b />
因为,沈老板作为这次抗议行动的倡议者和带头者,对南枝从头到尾都是存着质疑的态度,自然不会用这样敬重的语气,喊一声“南师傅”。<b />