第886章 880.蘑菇肉酱面<b />
现在十点多钟。<b />
食堂里已经在准备午饭。<b />
几位食堂大婶看见骆一航他们进来，呼啦都围了过来。<b />
不是为迎接老板，而是为了看罗宏志手里的两半大蘑菇。<b />
为啥两半了？扔着玩摔了呗。<b />
“这是蘑菇？咋这大？”所有人见到这个蘑菇都是同一个疑惑，大婶们甚至还更进一步，“这别是蘑菇精吧，长成妖精了？”<b />
还挺有想象力。<b />
马志涛摆摆手，“蘑菇成不了妖精，上午发下宏愿，下午就被吃了。”<b />
他想象力也不弱，学的都学杂了。<b />
骆一航笑道：“这个是马专家培育的新品，今天刚出，弄个来咱先尝尝。”<b />
原来是马专家种的啊，大婶们一下子没了兴趣，过不多久这玩意就得成灾。<b />
另外，这一回是真的老板发话，肯定得老板第一啊。<b />
有位大婶接过蘑菇，然后又犯了难：“这个蘑菇咋做啊？”<b />
没见过，不会做。<b />
“怎么做？蘑菇肉酱面吧。”骆一航马上做了决定，时娟不是说这个做肉酱面很好吃么。<b />
“那个简单。就是把香菇换成它呗。”有了菜谱，厨房大婶就会做了。<b />
拿着大蘑菇先去冲洗干净。<b />
然后放案板上当当当切成小丁。<b />
这蘑菇真大，一个蘑菇切出来整整一盆。<b />
之后再拿块猪肉，也切成小丁。<b />
再两个洋葱，一样切丁。<b />
最后葱姜蒜。<b />
备菜就备齐了。<b />
起锅烧油。<b />
等油热了舀一勺子蘑菇丁撒进锅里。<b />
呲啦一声~~<b />
嚯！<b />
香味可就出来了。<b />
刚才拿在手里的时候还不觉着怎样。<b />
这被热油一逼，香气那叫一个浓啊。<b />
散发出一股浑厚而饱满的鲜香，特别特别浓郁的，纯正的蘑菇鲜香味儿，极为标准的那种，一闻就知道是蘑菇。<b />
堂堂正正。<b />
随着水分的蒸发，蘑菇的表面开始变得干燥，体积也在迅速缩小，并发出轻微的呲呲声音，这是水分与高温热油相遇的交响曲。<b />
蘑菇的颜色也慢慢加深，从纯白，变得泛起金黄。<b />
这时香气中却混合进一丝丝焦的甜蜜，很是神奇。<b />
煸了大概三四分钟。<b />
大婶将蘑菇盛出来。<b />
在锅里又加了点油，烧热后下葱姜蒜翻炒炝锅，炒出香味后又将肉丁倒进锅里继续翻炒。<b />
同样煸干水分，炒到金黄，快好的时候洒了勺盐。<b />
接着再倒入洋葱继续炒。<b />
等洋葱也好了，再又把炒好的蘑菇丁重新倒进锅里。<b />
一边还是炒着，一边依次倒入生抽、、盐、耗油、胡椒粉，最后倒一点老抽上色。<b />
因为要拌面嘛，要做的咸一些。<b />
最后，倒一碗水进去，烧开后转到小火，盖上盖子慢慢焖着。<b />
趁这功夫，大婶把面条给下了。<b />
然后扭头一看，眼前凑着这一张大脸，吓一跳。<b />
“哎呦，赵姑娘，往后点，别烫着。你咋个过来都没声啊。”<b />
大婶碎碎念着，把小赵拉远着点。<b />
这毛躁姑娘，离灶台这么近，她是真怕烫着。<b />
小赵撇撇嘴，“阿姨，我都来半天了，你做什么呢好吃的呢？”<b />
“蘑菇肉酱面，这酱太香了，我都没注意你过来。”<b />
“嗯嗯嗯，我觉着也是蘑菇，老远就闻到了，阿姨做米饭了么，我不爱吃面。”<b />
“做了做了，在蒸饭柜里呢。”<b />
“那我就等着了……”<b />
小赵得到了满意答案，蹦蹦跳跳跑回外面食堂。<b />
有好吃的哪能少的了她。炒肉酱的时候，香味就飘出去了，一路飘到了隔壁办公室。<b />