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第659章 第658章 正菜来喽!红烧鹿尾!(1 / 2)

第658章 正菜来喽!红烧鹿尾!<b />

枣红马拉着的马车上,躺着一只体型硕大的动物,长着两根枝杈状的角,身上长着青色带白色斑点的毛,看上去煞是漂亮!<b />

“梅花鹿?”<b />

孙建平凑上前去,手抚摸着仍然温热的梅花鹿身体,问张子义,张子义笑着点点头,“你这不是要结婚了嘛,叔也没啥能耐,帮不上啥忙,就寻思着给你弄点野味,给你小子好好补补。”<b />

听闻这席话,孙建平非常感动,憨厚朴实的张叔从来不把自己的功劳挂在嘴边,只是默默的去奉献……<b />

“咦?”<b />

躺在车上的梅花鹿忽然全身抽搐了一下,顺着伤口汩汩往外冒血,张子义一皱眉,“眼瞅着不行了,赶紧的伱去拿个盆接鹿血……”<b />

“叔,别介……”<b />

孙建平看着眼前这只瞪大眼睛,顺着眼角往下淌眼泪,可怜巴巴看着自己的梅花鹿,忽然升起一丝恻隐之心。<b />

“这个还能救活么?”<b />

“你想养着?”张子义蹲下来,手指按在被霰弹打出来的伤口上,疼得梅花鹿身子不住抽搐,他把一颗铅弹抠出来,擦了擦血迹放进羊皮大衣口袋里,“养这玩意干啥,拉不了车驾不了辕,还费粮食。”<b />

“我听说梅花鹿的鹿角挺贵的,要是能养鹿取角,拿去卖钱……”<b />

“哈哈,你多余养活这玩意,想要鹿角,你等开春的,叔领你上山,咱们找鹿群……”张子义说着拔出匕首,对准这只梅花鹿的脖子,“这只不行,伤着肺了,看见没往外倒血沫子了,活不了了……秀芝拿个盆过来!”<b />

噗嗤一刀,张子义直接切断了梅花鹿的气管,这头可怜的梅花鹿全身抽搐了几下,猩红色的血水顺着割开的大动脉哗啦啦流进下面的搪瓷盆里,被阳光一照,红剌剌的刺眼。<b />

唉!<b />

孙建平叹息一声,拔出腰间匕首,帮着张子义将梅花鹿的鹿皮剥下来,撒上盐,留着过阵子去羊毛厂的时候让工人们帮忙鞣制成型。<b />

一块块红红的鹿肉被切下来,摆放进大缸里,再用雪一层层掩盖起来,免得被风吹得风干了。<b />

“建平看看这啥玩意!”张子义把鹿身上第二重要的东西,鹿鞭给割了下来,冲他晃了晃,孙建平脸一红,“这不就是……鞭?”<b />

“对喽,不过你小伙年轻火力旺,现在用不上,老登给你了!”张子义哈哈一笑,把鹿鞭扔给老曹,老曹接过来,“你踏马一天天的扯犊子一个顶俩,我要这玩意啥用?”<b />

“嘿你还甭不信,吃了这玩意,保证让你老登老当益壮,明年和崔大屁股再生对双胞胎!”<b />

老曹也乐了,“用得着那么费事么!这不现成的大儿……还知道孝敬他爹,给打梅花鹿吃……”<b />

“去去去滚犊子!”论斗嘴,张子义自然不是老曹的对手,他气呼呼白了老头一眼,一刀把鹿尾巴割下来,掂了掂重量,面露喜色,“这可是好东西,建平吃过烧鹿尾没?”<b />

孙建平使劲摇头。<b />

“等着,一会给你做个红烧鹿尾,也让你尝尝是啥味!”<b />

“那太好了!”<b />

孙建平只听过这道菜的名字,素来无缘一见,没想到今天竟然有口福能够品尝一二!<b />

着实令他喜出望外!<b />

另一边李秀芝已经把锅里的水烧开了,张齐氏也领着一大家子人过来帮忙,洗洗涮涮,不一会张大厨便粉墨登场,撸起袖子,一顿煎炒烹炸,屋子里满是浓郁的香味!<b />

爆炒鹿心、葱香煎鹿肝、清汤鹿肚、灌鹿血肠……<b />

最后大锅里炖上大块的鹿肉,切成条的鹿排,锅边贴上一溜大饼子,咣当一下扣上锅盖,众人就眼巴巴的等着开饭了。<b />

“娘,啥时候吃饭啊,都饿了!”馋嘴的小宝庆闻到外屋地飘进来的香气,直咽唾沫,仰起小脸问张齐氏。<b />

“快了快了,等会开了锅,把这个鹿尾炒一炒就能吃了!”张齐氏笑着捏捏小馋猫圆润润红扑扑的小脸蛋,“你看你建平哥干啥呢?”<b />

小宝庆颠颠的跑到孙建平身边,踮起小脚,双手扒着炕沿,去看他手里弄的一颗颗小小的“药丸”。<b />

“哥哥这是什么啊?”<b />

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