第817章 怎么又要给你面子？<b />
“真的？意思就是可以咯？”李旭又追问道。<b />
“裸胸鳝的鱼皮很厚又很q弹，烤起来很好吃的。”陈辉说道。<b />
陈耀祖在一边听了，插话问道：“q弹是什么意思？”<b />
“就是弹性很好，但是又不会太硬，你晚上试试就知道。”<b />
“这鱼先放着放血，我去把排骨和五肉腌了。”<b />
陈辉说着，把剪刀放到一边的水槽上，进屋往厨房走去。<b />
把中午买回来的肉清洗干净。<b />
五肉切成薄片，排骨前端的部分砍了放在一边。<b />
肋排的部分切成小段，也放着一起腌制。<b />
抽空打开大锅的锅盖，小心的摸了一下水温。<b />
朝灶台后喊道：“红霞婶子，大锅的活可以停了，你把小锅那边烧起来，烧一锅开水来用吧。”<b />
“欸！好！”<b />
郭红霞回应着，起身往小锅里加了水。<b />
问过陈辉之后，把大锅灶台里烧着的柴火，全都移到了小锅的灶台里。<b />
陈辉处理好了肉，又抽空洗了两种蔬菜备着。<b />
喊了陈耀祖一起，把放好血的裸胸鳝抬进来，放进大锅里。<b />
“接下来要干什么？”<b />
陈耀祖和李旭，都好奇的凑在一边看。<b />
“旭哥，你来摸一下，摸这上面没有泡到热水的地方。”陈辉笑着提议道。<b />
裸胸鳝被人放进热水里都没有反应，一看就是凉透了。<b />
李旭这下一点都不怕。<b />
伸手摸了摸，“滑倒是真的挺滑的，我也算是说对了一部分了。”<b />
“嗯！没错。”<b />
陈辉说着，拿水瓢把热水一下一下的泼到没泡到的位置上。<b />
然后用菜刀，慢慢的刮鱼皮表面的连夜。<b />
看陈耀祖站在一边，指了指外头开始安排工作：<b />
“耀祖叔，你去把外面的地板冲一下。”<b />
“这个鱼太大了厨房里不好搞，等下要拿到外面去砍。”<b />
陈耀祖点点头，二话不说就去了。<b />
走到院子外面突然想起来，自己今天可是来做客的。<b />
一边冲着地板，一边朝屋里喊道：“陈辉，哪有人客人干活的道理？”<b />
“你一个当叔叔的，在侄儿家帮把手怎么啦？”李旭回头说道。<b />
陈耀祖刚才跟着陈辉一起骗自己。<b />
他正揣着意见的。<b />
看陈耀祖吃瘪了，心里还挺高兴。<b />
“嘿！”<b />
陈耀祖没话应了，配合的把后院的地板冲干净。<b />
锅里的裸胸鳝处理好了。<b />
陈辉先拿了一个菜板放到外面的地上。<b />
然后拿了两个大盆，一个小斧头，一把剪刀和一把菜刀出来，在菜板边上一字排开。<b />
叫了陈耀祖一起，把刮好粘液的裸胸鳝抬出来。<b />
“大！真大！”<b />
陈耀祖放下鱼，甩着手在一边感慨。<b />
陈辉拿了一把剪刀，沿着鱼屁股的位置慢慢的往上剪。<b />
李旭看到了，指着说道：“那个屁眼的位置等下剪了丢掉吧，看着真像屁眼。”<b />
“行！这鱼皮好厚，新买的剪刀剪起来都相当费劲。”<b />
陈辉了一些功夫，才把鱼肚子破开。<b />
把皮翻出来，给李旭看剪开的，厚厚的鱼皮。<b />
“这个肯定会好吃。”李旭点头说道。<b />
“这个等下弄一点烤着吃，弄一点焗着吃，看哪种好吃。”<b />