“哎，这个好用哎！”<b />
“看起来比刀还小很多，老爷……啊呸呸呸，现在应该叫王爷了，王爷，让小的试试？”胖厨子讨好地朝楚泽楚泽，目光时不时往楚泽手上扫。<b />
楚泽一笑，将削皮刀递给他。<b />
“往后还是叫咱老爷，什么王爷不王爷的，咱没那么多规矩。”<b />
而且谁知道他这个王爷，能做到几时？<b />
还是一切如常比较好，万一哪天又当回楚泽，也省得府里人还要改口。<b />
下人们哪里想这么多。<b />
听到楚泽这么说，全当他脾气好。<b />
一个二个弯着眼睛“哎”了一声，算是应下。<b />
胖厨子接过削刀皮，一试，立马上了瘾。<b />
唰唰唰地连削三个土豆。<b />
而且越用越顺手。<b />
“老爷，这削皮刀真好用啊。老爷，这个削皮刀能不能给咱啊？”胖厨子抱着削皮刀不肯撒手。<b />
其他厨子就拿眼神儿瞪他，他也当没看见。<b />
楚泽就知道，削皮刀肯定会大受欢迎。<b />
他得意一笑，从袖子里又拿出一串在空中晃了晃，道：“你喜欢那个就送给你了，咱这儿还有，还有谁想要，咱都给。”<b />
“老爷，咱也想要！”<b />
“还有咱！”<b />
“咱！”<b />
“楚泽哥哥，有咱的吗？”蓝若嫣期待地看着楚泽。<b />
楚泽笑着亲自取出一把，递给蓝若嫣，道：“当然有。”<b />
给蓝若嫣的这个，他并没有想过要让蓝若嫣真的去厨房干活。<b />
但她要想玩，那就让她玩好了。<b />
他不止给蓝若嫣准备了，还给黎星也准备了。<b />
黎星一脸嫌弃地接过。<b />
却诚实地拿起土豆开始削皮。<b />
削着削着，大家就得了趣味，打起水仗来。<b />
也幸亏现在天气还热，就算全身都湿透，也不用担心生病。<b />
有了削皮刀，土豆削得更快了。<b />
土豆被削好皮后，就会被放进水里。<b />
接着便有人将它们切成片。<b />
然后再被泡到水里，将淀粉泡出来。<b />
就这么不间断地忙了半天，才将所有土豆都切完。<b />
切完土豆片需要过水。<b />
等将土豆片里的淀粉都洗出来后，再放到晒席里铺好，然后再放到太阳下晒。<b />
而被洗出来的淀粉水则会放到一旁去沉淀。<b />
这需要一夜的时间。<b />
第二天，楚泽起了个早床。<b />
吃过饭，太阳也出来了。<b />
温暖的阳光自天空中洒下。<b />
楚泽让人将土豆片再次搬出来，继续放到太阳下晒。<b />
这是最传统的土豆片做法。<b />
就是将土豆切片再晒干。<b />
平时用东西包起来，不让它回潮，在吃的时候再拿出来用心油一炸，香酥好吃。<b />
再调一些味道，比起超市里卖的薯片也丝毫不差。<b />
淀粉泡了一夜，此时已经完全沉淀。<b />
几百斤土豆，得出来的淀粉也不少，足足装了好几个大木盆。<b />
楚泽指挥下人将水小心地倒出来，留下里面的淀粉。<b />
然后再加水，将淀粉里的脏东西洗去。<b />
因为在制淀粉之前，土豆已经洗过，此时的淀粉里也没什么脏的，两三下就能洗干净。<b />